Amerikai Palacsinta

Hétvége van!!! Ma egy könnyű, gyors és sokak által ismert desszertet osztok meg Veletek! Íme:

Hozzávalók:

• 40 dkg liszt
• 2 csomag sütőpor (24 g)
• 1 teáskanál só
• 1 evőkanál kristálycukor
• 6 dl tej
• 2 db tojás
• 10 dkg olvasztott Ráma

Elkészítés:
 

A tojásokat kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a sót és a mikróban megolvasztott vajat. A sütőport elkeverjük a lisztben, ezután a tojásos masszához adagoljuk felváltva a tejjel! Az egészet csomómentesre keverjük.

A palacsintasütőt nagyon kevés olajjal megkenjük. Ezt csak a legelső palacsinta sütésénél kell elvégezni, ha teflonos palacsintasütőnk van! Tényleg csak kevés olajjal dolgozzunk, mert ez a tészta hamar magába szívja az olajat!

A tésztát merőkanállal adagoljuk a palacsintasütőbe, de kisebb palacsintákat süssünk, mint normál esetben. Lassú tűzön süssük, mert kb. 1 centi vastagra fog feljönni a tészta. Nagyon laktató!

Ízesítés:

Nálunk a mogyorókrémes, az eper- és a barack lekváros a nyerő! Mi tejszínhabbal is megbolondítjuk!

Amerikai palacsinta

 

Nagyon jó étvágyat kívánok hozzá és jó hétvégét Nektek!